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Team Fitnessrezepte.de
Bananenreissalat mit Poulet
Kurzbeschreibung:
Kalorienarmer, Eiweissreicher Bananenreissalat mit Poulet.
Zutaten
- 100 g Reis
- 2 Bananen
- 200 g gebratenes Poulet
- 2 EL Rosinen
- 1 dl Joghurt nature
- 2 EL Kaffeerahm
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Curry
Zubereitung
Reis in 1 l Wasser mit PastAroma kochen. Anschließend gut abtropfen und erkalten lassen.
Vom kalten Poulet die Haut entfernen, das Fleisch von den Knochen lösen und kleinschneiden. Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
Poulet, Reis und Bananen in eine Schüssel geben. Saucenzutaten verrühren und sorgfältig mit dem Salat mischen. Kurz ziehen lassen und mit den Rosinen überstreuen.
Nährwerte
Angaben pro 100g:
277 Kalorien
45g Kohlenhydrate
16g Proteine
3g Fette
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