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Team Fitnessrezepte.de


Thunfischfrikadelle Pizzaart

Kurzbeschreibung:

Ob als Snack zwischendurch oder mit Reis/Nudeln als volle Mahlzeit.


Zutaten

  • 390 g Thunfisch im eigenen Saft (2 Dosen)
  • 100 g Zwiebeln
  • 6 Eiweiß (ca. 180 g)
  • 2 Eigelb (ca. 40 g)
  • 100 g Haferflocken
  • 1-2 Esslöffel Pizzagewürz
  • Weitere Gewürze nach Geschmack

Zubereitung

Thunfisch mit dem Saft, Haferflocken, fein gewürfelte Zwiebeln, Gewürze und 2 Eigelb verrühren. Das Eiklar zu Schnee schlagen und unterheben. Dann am Besten mit 2 Esslöffeln den Teig zu Frikadellen formen und in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten anbraten. Fertig!

Dazu schmeckt z. B. gut eine Tomatensoße und Vollkornreis oder -nudeln.

Zubereitung:
Geschmack:
Fitnessfaktor:
9 mal bewertet

Nährwerte

Angaben pro 100g:

219 Kalorien

9g Kohlenhydrate
18g Proteine
11g Fette

Sonstige Daten

Das Rezept wurde eingetragen von Schnecke.

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