Protein-Pfannkuchen

Kurzbeschreibung:

Leckerer und gesunder Proteinsnack für zwischendurch! Schnell gemacht und sehr köstlich.

Zutaten

• 8 Eiklar
• 2 ganze Eier
• 30 g Eiweißpulver (Vanille)
• 100 ml Magermilch
• 110 g Vollkornweizenmehl
• 1 TL Flüssigsüßstoff

Zubereitung

Das Eiklar, die Eier, das Eiweißpulver, die Magermilch und den Flüssigsüßstoff mixen. Während des Mixens Mehl dazugeben, so dass sich eine dickflüssige Masse ergibt.

Und dann das ganze portionsweise in ner Teflonpfanne mit etwas Olivenöl oder ohne Öl anbraten (am besten wäre sone Sprühdose für das Öl).

Wenn euch das zu Fade ist, könnt ihr das ganze mit Obst (z.B. einem kleinem Glas Natreen-Erdbeeren) verfeinern.

Zubereitung:

Geschmack:

Fitnessfaktor:

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